La almendra, al igual que el resto de los frutos secos, no contiene gluten ni lactosa, y es muy rica en ácido oleico, lo que la convierte en cardio saludable y correctora de los niveles de colesterol malos. Además, ha sido recomendada porqué tiene un alto contenido en fósforo, calcio y potasio, lo cual a su vez también ayuda a fortalecer los huesos, razón por la cual se recomienda especialmente para niños y adolescentes en fase de crecimiento. Su bajo contenido en sodio la hace especialmente recomendable para enfermos del…
Leer másCómo hacer leche de Almendra
