Cocina Archivos - Página 2 de 3

Como hacer churros caseros

5 mayo, 20165 mayo, 2016 Eugenia

¿ Como hacer churros caseros ? Un manjar que podemos preparar en casa con pocos ingredientes y esfuerzo, y así no tener que esperar a las vacaciones para comer los churros de la playa. Hoy con esta receta simple los podes preparar en casa, calentitos, ricos e ideales para los días fríos que se vienen. Un vez listos los podes rellenar con dulce de leche, alguna mermelada que te guste, bañados en chocolate, solos o espolvoreados con azúcar y acompañarlos con una rica taza de chocolate caliente o un te…

¿Como hacer salsa blanca o salsa Bechamel?

2 mayo, 20164 mayo, 2016 Eugenia

Un clásico de clásicos, también llamada salsa Bechamel. Una de las salsas más sencillas de hacer, con pocos ingredientes y más versátil que hay. Combina muy bien con pastas, carne de ave, pescados, para gratinar vegetales, rellenos y mucho más. Después de que aprendas a hacer esta salsa vas a ver en la cantidad de comidas que la podes implementar y lo rico que van a quedar tus platos. Luego con tu creatividad, gustos e ingenio, le vas a ir agregando tus propios ingredientes que la van a hacer aun…

Como hago licor de chocolate casero

29 abril, 20164 mayo, 2016 facundosz

Ahora que por estas latitudes está llegando el frío nada mejor que un licor de chocolate casero para después de cenar o bien para una reunión con amigos. También es muy bueno para utilizar en distintas preparaciones como ser postres o tortas. Esta receta que traemos hoy aquí es muy sencilla y rápida de hacer. A continuación detallamos los pocos ingredientes que lleva: Licor dulce o Wisky Una lata de leche condensada 3 ó 4 cucharadas de chocolate amargo en polvo Cerrar

Como hacer cerveza artesanal en casa

29 abril, 20164 mayo, 2016 facundosz

No debe existir mayor gratificación que la de festejar la culminación de una producción brindando con una deliciosa cerveza casera producto de la producción anterior, ya que los tiempos de cocción y fermentación no permiten el consumo instantáneo. Para cocinar cerveza en tu hogar vas a necesitar los siguientes ingredientes: Malta Agua Lúpulo Levadura Grits Azúcar Los tipos de cerveza artesanal que podes hacer en tu casa más comunes, que dependen del tipo de levadura y de la malta son: Ale: Son cervezas con alta fermentación a temperaturas más…

Como hacer panqueques con dulce de leche

25 abril, 201630 noviembre, 2016 Eugenia

En este tutorial vas a aprender a hacer panqueques de forma rápida y sencilla. En a penas 2 minutos vas a aprender a prepararlos y disfrutarlos. Los podes comer fríos o calientes, dulces o salados. Los podes hacer y guardar unos días en la heladera envueltos en papel film (para que no se sequen) y así siempre tener una opción rápida y rica a la mano. Para la receta vas a necesitar: 3 huevos 500 cc de leche 250 g de harina 3 cucharadas de aceite de oliva. Colocas todos los ingredientes…

Cómo hago lemonchello casero

22 abril, 20164 mayo, 2016 facundosz

El lemonchello es un típico licor de la zona sur de Italia que se obtiene a partir de la maceración en alcohol del limón. La receta es sencilla, no se necesita de una gran habilidad para la elaboración, pero como todo lo bueno, lleva su tiempo. Estos son los ingredientes necesarios: 3 kgs. de Limones 1 kg de azúcar Alcohol comestible (Puede ser alcohol de cereal tridestilado) Tiene que ser apto para el consumo humano, otra opción es hacerlo con vodka 3 litros y medio de Agua envasada Una recomendación a tener…

Como hacer Baileys casero en menos de un minuto

15 abril, 201626 abril, 2016 facundosz

En el día del bartender te enseñamos a preparar un Baileys casero paso a paso. Nada mejor para este viernes que brindar por el comienzo del fin de semana con un Baileys hecho por vos. Para obtener 1/2 litro de Baileys necesitas: 380 gr de leche condensada 80 gr de café 80 gr de Whisky 1 cucharada de esencia de vainilla Lo mejor de esta receta es que no tenés que esperar a que se enfrie para disfrutarlo!! ¿Como hacer un Baileys casero en menos de un minuto? Cerrar Seguí…

Como hacer limonada de lavanda para calmar la ansiedad y dolores de cabeza

14 abril, 20164 mayo, 2016 Eugenia

Muchas personas sufren de ansiedad y dolores de cabeza habitualmente. El aceite de lavanda es un increíble aceite esencial muy beneficioso para la salud y bienestar. Es de los aceites esenciales más suaves, pero también uno de los más poderosos, lo que lo convierten en unos de los más populares. Posee un increíble efecto anti-inflamatorio, anti-hongos, antidepresivo, antiséptico, antibacteriano, antimicrobiano, antiespasmódico, analgésico, desintoxicante, hipotensora, además de propiedades sedantes. Como hacer limonada de Lavanda para calmar la ansiedad y dolores de cabeza Cerrar

Cómo hacer leche de Almendra

11 abril, 20164 mayo, 2016 facundosz

La almendra, al igual que el resto de los frutos secos, no contiene gluten ni lactosa, y es muy rica en ácido oleico, lo que la convierte en cardio saludable y correctora de los niveles de colesterol malos. Además, ha sido recomendada porqué tiene un alto contenido en fósforo, calcio y potasio, lo cual a su vez también ayuda a fortalecer los huesos, razón por la cual se recomienda especialmente para niños y adolescentes en fase de crecimiento. Su bajo contenido en sodio la hace especialmente recomendable para enfermos del…

Como hacer para comer saludable

1 abril, 20164 mayo, 2016 Admin

¿Cómo podemos alimentarnos mejor? ¿Por qué es tan importante la variedad en nuestra alimentación? Son algunas de las preguntas que nos solemos hacer. La formación de buenos hábitos alimentarios es un excelente instrumento para prevenir las enfermedades y promover la salud en la población. Esta Guía de la alimentación saludable nos da recomendaciones alimenticias, diseños de menú semanal, guía de compra inteligente y saludable, Preparación y procesado culinario de los alimentos, Conservación y reconstitución de los alimentos en el hogar, Decálogo de seguridad en la cocina, Embarazo y lactancia. Necesidades…